深夜烘焙

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大鬼靈精 : 媽咪~為什麼台北沒有下雪? 我:痾~~~~~

小鬼靈精 : 媽咪~我想玩丟雪球!!  我:痾~~~~~~

我想想...............................

 

材料 : (約10顆)

無鹽奶油......................60g

糖粉................................15g

低筋麵粉.......................120g

防潮糖粉.......................適量

巧克力粉........................10g

 

 

做法 :

1.奶油室溫軟化 略為打發泛白變輕 之後加入糖粉拌勻

2.加入過篩粉類低筋麵粉 可可粉 按壓方式捏揉成團

3.將麵團分切10g一份 約10份

4.進入預熱烤箱160度 20分鐘  再降130度烤10分鐘

5.出爐後灑上糖粉即可

 

巧克力粉可換成自己喜愛的口味!

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之翎

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